নোভি, ১৪ নভেম্বর: মেট্রো ডেট্রয়েটে নতুন সংযোজন হিসেবে খুলেছে ‘চবি ক্যাটেল ওয়াগিউ শাবু হাউস’। জাপানি ধাঁচের ইয়াকিনিকু হট পট রেস্তোরাঁটি মূলত প্রিমিয়াম ওয়াগিউ গরুর মাংসের জন্য পরিচিত।
রেস্তোরাঁটি নোভির সাকুরা শপিং সেন্টারে, 42768 গ্র্যান্ড রিভার ঠিকানায় অবস্থিত। প্রতিদিন বিকেল ৫টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত খোলা থাকে। এটি মিশিগানের প্রথম ‘চবি ক্যাটেল’।
অতিথিরা এখানে নির্দিষ্ট মূল্যে খাবার উপভোগ করতে পারেন—তাদের টেবিলেই থাকবে স্বাদে ভরপুর ঝোলের পাত্র, যেখানে নিজেরাই রান্না করতে পারবেন পছন্দের প্রোটিন।
মূল্য নির্ধারণ করা হয়েছে তিনটি স্তরে: বেসিক স্তর প্রতি ব্যক্তি $৪৮, যেখানে থাকছে আমেরিকান ও অস্ট্রেলিয়ান ওয়াগিউ, সুশি ও সামুদ্রিক খাবার।
রূপালী স্তর প্রতি ব্যক্তি $৫৮, এতে যুক্ত হয়েছে জাপানি A5 ওয়াগিউ কাট, ওয়াগিউ টারটার এবং ওয়াগিউ অস্থি মজ্জা।
সোনার স্তর প্রতি ব্যক্তি $৭৮, যা পূর্ববর্তী সব আইটেমের পাশাপাশি এক্সক্লুসিভ A5 ওয়াগিউ কাট ও অন্যান্য প্রিমিয়াম মাংস অন্তর্ভুক্ত করে। (কিছু বিশেষ কাট প্রতি ভিজিটে একবারের জন্য সীমাবদ্ধ।)
প্রতিটি স্তরেই সীমাহীন দুধ চা, ডাম্পলিং ও জাপানি ডেজার্টসহ বিভিন্ন সাইড ডিশ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ঝোলের ফ্লেভারের মধ্যেও রয়েছে বৈচিত্র্য—সুকিয়াকি, মশলাদার টনকোটসু, টম ইয়ম, মশলাদার মিসো, জাপানি টমেটো, জাপানি টনকোটসু এবং ঘরোয়া স্পেশাল ঝোল।
প্রতিটি টেবিলে খাবারের সময়সীমা ৯০ মিনিট, এবং টেবিলে বসা সকল অতিথিকে একই মূল্যের প্যাকেজ অর্ডার করতে হয়।
৩ ফুট ৩ ইঞ্চির কম উচ্চতার শিশুদের জন্য খাবার বিনামূল্যে, আর ৪ ফুট ৩ ইঞ্চির কম উচ্চতার শিশুদের জন্য অর্ধেক দাম।
উদ্বোধন উপলক্ষে চাবি গ্রুপের সহ-প্রতিষ্ঠাতা ডেভিড ঝাও বলেন, “মিশিগান দেশের সবচেয়ে দুঃসাহসিক খাদ্যপ্রেমীদের আবাসস্থল। আমরা বিশ্বাস করি, সত্যতা, উদ্ভাবন এবং প্রিমিয়াম উপাদানের সমন্বয়ে তৈরি আমাদের ওয়াগিউ হটপট অভিজ্ঞতা স্থানীয় সম্প্রদায়ের মধ্যে বিশেষ সাড়া ফেলবে।”
সদস্যপদ, অতিরিক্ত নিয়ম ও নীতিমালা সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে ভিজিট করুন: chubbycattle.com/project/chubby-cattle-shabu-novi
Source & Photo: http://detroitnews.com